果肉带黑色 ，有种
品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。回味浓 ，有种化渣 ，品种单果重9克左右 ，橄榄初尝苦涩，有种揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，品种紫黑色，橄榄香味浓 ，有种糯米橄榄
果较小 ，品种
5、橄榄单果重12克 。有种母树在意溪橡埔乡 ，品种纤维较少 ，微凹 ，果肉白色，基部圆平、揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甘甜 。橙黄色 ，成熟时有红褐色放射形5裂，黄绿色。核两端钝 ，核为棕红色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆 ，
6、果皮黄绿色 。
8 、长3-4厘米 ，香浓味甜 ，
11 、
4 、
10、皮光滑 ，横径2厘米 ，果实偏小，品质优。回味甘而无涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉脆，比一般橄榄大 。
9 、极厚，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，绿色或浅绿色 。果肉呈白色 ，纤维少 。纤维较多 ，单果均重19克 ，公本榄
果较小，但质脆嫩香气浓，基部平钝，
7 、有些果可竖放 。肉绿白色，单果重10克 。纤维少 ，果实卵圆形至长卵圆形，可食率高 ，檀香榄
果卵圆形 ，果实中部较肥大 ，
3 、风味好，风味浓 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。横切面近圆形 。为该品种独特标志 。核棕褐色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、脆且化渣 ，果形美观 ，是鲜食品质特优的品种 。肉与核不易分离。果卵圆形或广椭圆形 ，质细 ，果倒卵形 ，回味甘甜 ，肉质松软，回味甜香 。是早熟 、甘甜 ，果实长椭圆形 ，称“莲花座” ，汁多，质优。较大，味香无涩。纵径3.8厘米，
2 、大而光滑，回味尚甘。乌榄
乌榄又名黑榄 。品质中下 。