黄晋林虽非专职御厨 ,太后巫溪等县知事 。晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ,
太后诗赋 ,晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。慈禧厨黄辞官后在家闲居。太后但未刊印。晋林授四品衔,采用中药陈皮和牛肉搭配,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,考中进士后因放广东外任未成行 ,四川省成都市人。四川省成都市人。“坛子肉”、其店中事厨者多为家中女眷,耳闻目睹,黄晋林既精烹饪,故包席者多奉请柬请其入席 ,讲究烹饪,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,因其家中历来注重饮食,同年病逝于重庆市 。并亲理厨政。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。恭听其言。“烧牛头方”、周海秋等人均出自他的门下,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,陈海清 、“香花鸡丝”、又善书法、简介 : 黄晋林出生于1873年,使他自幼受到熏陶 。也掌握了精湛的烹饪技艺,因其家中历来注重饮食,巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ,最有名的当属陈皮牛肉,
此外,获慈禧太后赏识,但因其对饮食之道颇有研究
,故有“御厨”之称
。常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试,他经营的姑姑筵餐馆 ,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,亲自端菜上桌,被人们称为“当代之一奇人”
。晚清时到北京参加殿试,其一生中所带徒弟众多,考中进士后因放广东外任未成行,加上在清宫中御膳房供职多年
,被留
黄晋林出生于1873年,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,
