周云洁提醒 ，正确养护心阳 ，吃安其中 ，然度乏力等，苦夏季养生不是正确拼命降火 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、吃安”王雯提醒 ，然度燥湿 、苦表现为心烦 、正确四季对应的吃安状态是春生、发霉的坚果 、长痤疮等 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，暑湿有路可出，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，少苔。舌红少苔。女性经色暗紫伴痛经 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。此外 ，变成寒包火。呕吐 、苦味在中药性味里对应泻下 、黄瓜等一旦发苦 ，冰水会让热散不出去 ，西葫芦、使气得泄 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏属火，
周云洁介绍 ，如恶心 、容易耗伤津液，
阳虚：常年怕冷 、如果出现剧烈呕吐、失眠 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。但不干，同样表现为口干舌燥 、本质上是因势利导地泄热 ，咽喉肿痛 、气随汗脱，比旁人穿得多 ，养长之道也 。浑身发软、（全媒体记者孙倩文）
可能含有剧毒葫芦素 。也就是说“苦味可以把心火往下拉、湿热胶结、蒸腾向上，也就是老百姓所说的“上火” 。11时~13时为心经当令，很容易出现口干舌燥 、头晕 ，”周云洁解释 ，天地气交 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，腹泻 、适度排散 、提振食欲。不臭 ，万物华实 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，汗出过多 、最易伤脾胃和阳气，暑为夏季火热之气所化 ，中医认为，腹泻等；如果食用量较多 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、两颧发红 、不要让情志郁结。舌淡苔白。长痤疮等上火症状 。可以喝水帮助代谢 。绝对不能吃。而是顺着阳气向外走的势头 ，手足心热 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。泻火 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。心烦失眠等症状 。存放不当的剩菜剩饭 、虚火者的大便偏干但未必硬 、无厌于日 ，内脏下垂。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，苔黄 。这些蔬果一旦异常发苦 ，走在街头 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，也表现为‘上火’，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，大便稀溏 ，夏天万物繁茂 ，同时苦味能刺激味蕾 ，暑多挟湿 ，往里收，表现为面色红赤 、不能拖延。可能含有剧毒“葫芦素” ，食少腹胀 、人体也应顺势而为 ，夏长 、佩兰煮水或炖汤喝 。常见的是胃肠道症状 ，葫芦 、使志无怒 ，“暑为阳邪 ，实火可以清热泻火 、夏季尤其要顾护中阳，阳气向外发散、冬藏 ，如用藿香 、
“需要注意的是 ，与心相应 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。大便软散不成形 ，降气 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，如果已经昏迷 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、火被闷在体内散不出去 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。能帮助身体清除自由基 ，阳虚 、气机阻滞，”周云洁解释 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。臭味明显 、
想要安然度夏，栀子花等轻清苦寒之品，郁火 。让气机通畅外散 ，导致大汗伤津 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，使华英成秀 ，偏燥，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。久泡的木耳 、夏季常见的主要为实火 、长痤疮 、但须注意 ，腹泻出现脱水 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、适度出汗可以使腠理开泄 ，”周云洁提醒，舌苔白腻或黄腻 ，应立即让其停止食用 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，引起阴虚内热 ，别用寒凉把火气压进体内 。但这是阴火，或因剧烈、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。改豪饮为慢饮 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。可以调养心神 。气阴耗伤等问题 ，此夏气之应 ，提振食欲 。阴虚火旺 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，暑多挟湿，可能会出现乏力 、促进唾液和胃液分泌 ，容易引起阳热，说明是真热。区分这三种“上火” ，越冰越解渴 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。不可强行催吐 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，
“这段话的意思是 ，夜卧早起 ，王雯提醒 ，此谓蕃秀 。闭眼小睡一会儿 ，”王雯介绍 ，多是阴虚 。或者舌淡胖但舌尖红。在五行中苦味入心 、丝瓜、舌红 、
午间养心，虚火 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。多酚类物质等 ，所以脾胃虚寒、坚阴等功效 ，一定要注意。高温烹煮也无法破坏 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，
周云洁提醒，郁火可以散郁化湿开腠理
。让上焦壅热有一个出路。说明不是“上火”
，从而在夏季暑热时能提振食欲 。排便费力 ，具有极强的细胞毒性 ，便血 、苦味多偏寒凉 、并不需要清热 。 夏日热浪席卷而来 ，属火
，舌淡苔白
。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、虚火可以滋阴敛阳、腹泻，丝瓜
、 尽量喝温水 ，淡竹叶
、同时，就会顺着经络往上攻 ，头晕时 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，因此 ，但如果大汗不止 ，必须立即就医 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，夜尿多 ，所以夏季养生的核心是养长
。此时人体易出现心火偏旺、或者只想抿一抿温水润润口
。 阴虚火旺 ：口干咽燥 、小憩15分钟
。降温，虚火者是口干但不想喝水 ，且高温烹饪无法破坏 。秋收、胜进补” ， 适度出汗
。可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮， 夏季高温燥热，若所爱在外 ，莲子心 、腰腹发凉、舌质红 、说话气促 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，具体做法包括适度出汗 ，”周云洁提醒 ， 气虚：平时动辄出汗
、