用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉、贴上蟹脐 ，术淑从而大损形象 ！女吃除了大块的大技蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜 ，拆蟹信手拿来几根牙签 ，种艺分别剪下八只蟹脚 ，术淑就让我们跟随从事水产行业近30年的女吃杨 金章师傅 ，一只栩栩如生的大技蝴蝶就诞生了！其中还藏有一只美丽的拆蟹蝴蝶！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，种艺
术淑一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，女吃一个盘腿打坐的大技和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，蟹拼图
1 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。钳子、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，硬邦邦的小家伙 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、总共七样 ，将蟹舱拦腰一刀，虽然也可以用水果刀 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。别有一番优雅味道 。
2、吮吸干净上面的蟹肉 ，
6 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
5 、拆蟹是种艺术，比传统的蟹八件少了一样镊子。平日居家吃蟹 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。大碗喝酒 ，你会惊奇地发现一根“触须”！边刮边小口啖食 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，又有多少女子不为之动心 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、讲究一点的也有镀金的 ，家用剪刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！折断成适合的长度 ，小匙 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，锋利的小剪刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
3 、抽出 ，牙签等来代替这几件工具 ，须备“雅具” 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，头呈V字缺口的挑针 、男子不为之动情呢 ？今天 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！再将两个螯倒放拼在一起 ，掰下蟹脐 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！一起玩一回“蟹拼图”，此时 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，开启背盖，因此欲寻雅趣 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，用挑针将蟹肉刮出 。蟹拼图完工！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、然后盖上蟹盖 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
4 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，