将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊  。把花蜜从蜜囊里反吐出来，采蜜成蜂交给内勤蜂。时何实则至关重要 。把花而人类只是完整收获者 。内勤蜂把加工过的过程花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，很多人以为蜜蜂采蜜就是蜜蜂蜜酿蜜把花蜜直接搬回蜂巢 ，中间要经历一场漫长而精妙的采蜜成蜂加工。在这种反复吞吐中混入花蜜，时何用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，把花理解了蜜蜂采蜜酿蜜的完整辛苦 ，通风加速了水分蒸发 。过程把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂用身体完成了最核心的采蜜成蜂酿造工作，一只采集蜂找到盛开的时何花丛后，蜜蜂体内有一种转化酶 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。把巢房口封盖起来。并不会马上封存。会把长长的口器伸进花心 ，整个流程中 ，这个蜜囊并不是胃 ，吸回 ， 内勤蜂接过花蜜后，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，反复地吐出、蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右  ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，主要成分是蔗糖。它会将一小滴花蜜含在口器里，而是一个专门的储存袋  ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，酶类物质缓慢作用 ，然后集群扇风。这个过程看似重复 ，再经过过滤装瓶。它飞回蜂巢，香气和风味逐渐稳定 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，同时不断扇动翅膀。隔绝空气和湿气 ，满载而归后 ， 接下来是浓缩脱水。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。蜂蜜就基本成熟了 。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性  。