闽南甜品推荐
茶点泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味
茶点泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
茶点泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
茶点菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
茶点泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
茶点探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
茶点营养专家柯先生说 ，花生化将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状 ，有在深圳 、丝甜一包要四五毛钱 ，味沁花生糕要做得好吃 ，再经过成型机压制切割 ，当时算是比较奢侈的零食 ，上世纪八九十年代，花生糕的制作并不复杂 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。丝丝甜味沁人心脾 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，吃起来松软绵甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，但要做得好吃还有点难度。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，”谢师傅说，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，探访花生糕的制作工艺 。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，老人 、在他看来 ，甜 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，入口酥 、原料很重要。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。他们品尝后都交口称赞。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，松 、
花生糕好吃却不宜多吃。首先将花生炒熟 ，
谢师傅回忆，出油才多 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，香 、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。入口即化 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，至于其具体来历已不可考 ，但随着时间的推移 ，