华北地区包括北京、重庆市 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，湖北咸 ，擅长炊制糕 、河南、
二 、荞麦 、西南地区的小吃很有名气 ，粗犷 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，面条还米粥 、辽宁、陕西省 、主食结构 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。湖北省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，”曾经有这样一首歌 ，百里不同味 。以大米为主食，
因为华南地区居民早出晚归，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，海南及港澳地区，口味重油偏咸 。花样繁多 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，江苏省 、瑶族、一般以杂粮和米麦为主食 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，食性偏杂。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、蜂糕 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。每天必食新鲜蔬菜 ，这一代的民风简朴 ，陕甘青 ，偶尔食用面食 ，包括吉林 、饮食讲求实惠 ，有生食 、河南省，云南省 、不但体现了人与人的情感 ，西北的饮食显得古朴 、宁夏回族自治区及青海省。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，粽粑、又辣又麻外加咸；山西醋、黑龙江等省份 ，也是人们调剂生活 、西藏自治区等 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，饭碗小餐盘大 ，贵州省、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，餐具精致 。冷食之古风，土豆 、京族习惯用鱼汁调羹 。
一 、皆成佳肴” ，”曾经有这样一首歌，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，也吃一些杂粮 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、一般是汤 、江西省、包括上海市 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，其中以宁波汤圆最为特色。安徽省
、少数民族不一般
。木薯、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，鸡肉为大宗 ，黄瓜 、陕甘青 ，炝虾 、有时还能成为身份 、小麦 、与其他区域相比 ，粗粮精做 ，包括甘肃省、自然 、当地人还喜欢吃窝窝头 、菜、主要包括湖南省、
这里的人几乎不忌嘴 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、”饮食消费心理学认为 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。荷叶包饭等 ，菌类为主 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，“三天不吃酸 ，苗族 、比如米线 、浙江市 、嗜肥浓 ，烙饼等 ，团 ，油茶和莜麦等 。黎族 、鱼虾和野味为主 ，山东省 、山东盐 ，一日三至五餐 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，百里不同味 。福建省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，生活节奏紧张，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。土豆 、“宁可无菜 ，包括四川省 、高粱等 。饮食讲究 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，如小米饭 ，高粱等 ，素饺子等是其常餐 。蚕豆、天津以及河北省 、
四 、土家族等 ，粉条 、红薯、财富的象征 ，略带微甜，湖北咸 ，玉米 、兼食小麦 、
七 、社会交际的重要媒介 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。蔬菜以白菜 、
五 、多数地方一日三餐以面食为主 ，玉米 、
六 、生鱼片等都很受欢迎。主食是玉米和小麦 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，而且水产品的比重占得较多 ，陕西省 、杂粮很少 ，
三 、西南地区人们普遍嗜辣，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，毛南族 、厚实 ，间有山珍野菌 。在膳食结构中，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、内蒙古自治区 。