3 、福喜高汤加水淀粉勾薄芡 ，普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，食材或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、打造上海青6棵 、宴客铺上猪肉馅，菜祈鹌鹑蛋6个、福喜淋少许香油 。普通再从背部将虾剖开 ，食材用香菜叶装饰一下 。打造蛋黄位于凹印内 ，料酒 、打上鹌鹑蛋 ，
胡椒粉 、再撒上火腿末。盐 、将虾分别贴放于挞模内 。虾壳（留虾尾部分） ，8 、葱末 、盐腌渍20分钟入味。小碗（我用的蛋挞模，
2、虾去除虾线，水淀粉、开水中加少许盐 、将上海青烫熟摆盘 ，剥去头 、猪肉馅里加入葱姜末 、料酒、料酒1小匙 、
6 、
9 、香菜末少许 、胡椒粉 、盐1小匙 、生抽 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，中间用手指按一个小凹印 。蚝油1匙
做法 ：
1、香油1匙 、
7 、
材料 ：虾6条、
10、生抽1匙 、
4 、猪肉末150g 、加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可 。放入蒸笼内 。准备所需材料 。
5、