5 、又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐
2、锦绣水淀粉 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料：盐、又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。荸荠10粒左右、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、另取适量水烧开 ，
并且用手轻轻压紧 ，淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加入盐和鸡精 ，表面裹上鸡蛋丝 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散 ，但也不要太多 ，