酱油，道口酱油 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，小菜干辣椒碎，甜辣辣椒碎，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，熟芝麻，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐白糖 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，随吃随取

道口熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，用刀削成不规则小块 ，白糖 ，

　　原料 ：小黄瓜，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，