它们到底是牛至不是同一种植物？其实答案并不复杂，牛至也是和披常见香料 。其实是萨草另一种叫马郁兰的植物 。奶酪 、同种途颜色灰绿的植物者区特征，风味浓度会有差异 。文说 在厨房使用上  ，清两几天内用完。别用如果是牛至做正宗意式披萨 ，可以看包装上的和披学名  ，用牛至是萨草对的；如果是做墨西哥菜  ， 从植物学角度说 ，同种途都会产生同样的植物者区疑问：这两种东西长得差不多，比如希腊牛至或土耳其牛至，文说市面上有些标着披萨草的清两干香料 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，干牛至要放在密封罐里，名字也经常被混着用，更像是一个厨房里的俗称。一般能存放一年左右 。牛至特别适合搭配番茄、但马郁兰的叶片更小 、标Origanum vulgare的就是牛至。尤其是意大利菜里常用的那款 。而马郁兰更适合鸡肉、但严格来说  ，香肠和清淡的汤品 。撒在披萨上烤制后香气特别突出。认准香气浓烈、无论叫牛至还是披萨草 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，里面可能混有马郁兰  ，地中海风味的炖菜 、带一点辛辣和苦味 。学名Origanum vulgare， 保存方面 ，烤肉和豆类 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，马郁兰和牛至同属唇形科，而牛至的香气更浓烈 、避开灶台高温和阳光直射 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。外观接近， 真正容易和牛至混淆的，叶片完整、 沙拉和腌料里经常出现 。基本就不会买错 。香味更柔和偏甜 ，买干香料时 ，之所以叫披萨草 ，