9热油倒进菜中,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒放一点儿 ,拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒只要一点点儿,拌黄花椒油 、双椒
8另起一锅 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒糖、拌黄这个油量较大,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。这样子黄豆口感比较好 。拌黄加15毫升生抽,双椒家里刚好有,挺好吃。
4煮好的黄豆过一下水。盐、
7一点点糖,实际用不了这么多。
6适量盐。我用的蒸鱼豉油。青椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌均匀。
这个菜可以不放韭菜花,红椒、倒烹调油烧热。也可以用橄榄油直接拌。食材明细 :黄豆 、韭花 、生抽、黄豆需要提前泡发 。
