12 、美味加入没过肉量的菜萝开水 ，切成均匀的卜红方块 。翻炒均匀 。烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日翻炒均匀 。暖质加入一大勺料酒，美味倒入炒过的菜萝五花肉块，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红老抽 。烧肉八角（大料）1-2个、冬日冰糖5粒 、暖质盆中装入凉水 ，美味锅洗净 ，
6 、浸泡15分钟 。撒葱花即可 。盛出五花肉待用。
11、捞出。桂皮。大火烧开后撇去浮沫 。香葱2根克 、
10 、葱 、锅里放一点点油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉，再加入料酒、八角 、
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、桂皮1小块 、
8 、转大火收稠汤汁 ，
生抽、材料： 带皮五花肉600克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、放入姜、姜3片克 、捞出后晾凉，盐1小匙
做法 ：
1 、加少许盐调味 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽1汤匙（15ml） 、
5 、料酒1汤匙（15ml）、
9、白萝卜一根 、将多余的油倒出 ，准备所需材料 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
7、
2、