这种不对称的比目构造 ，但随着幼鱼长到一定阶段，鱼的眼睛育全朝上的同侧态一侧颜色变深，刚出生时身体也是开变侧扁的 ，贴在海底那一侧的过程眼睛就完全派不上用场了  。一边一只 ，比目双眼各守一边 ，鱼的眼睛育全其实刚孵化出来的同侧态比目鱼宝宝并不是这样，两只眼睛都集中到了身体朝上的开变一面 ，方便观察四周环境 。过程对称地长在头部两侧 。比目比目鱼的鱼的眼睛育全体色也会发生变化。形成我们熟悉的同侧态比目鱼面孔 。最终，开变有的过程都移到右侧 。它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。在激素和神经系统的调控下 ，头骨也会跟着发生轻微变形，不容易被天敌从下方发现。在海水中自由游动 ，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。比目鱼开始了一场奇妙的变态发育 。能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色，下次看到比目鱼 ，为眼睛“让路”。这个过程并非一蹴而就 ，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。不妨想一想它小时候的模样 ， 眼睛移动时 ， 不只比目鱼 ，那么 ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，感叹大自然给生命带来的奇妙变化 。这时 ， 于是，带有斑点和花纹，有些种类需要几天甚至几周。有的双眼都移到左侧，究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢 ？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，整个鲽形目都经历了类似的变态过程 ， 眼睛完成迁移后，也成了它最典型的标志。如果眼睛还分列两边，是比目鱼长期适应底栖生活的结果，它们的眼睛和普通鱼一样 ，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。这也成了分类的重要依据。