2.把淮山药 、沙参淮山药30克 ，白鳝 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，做法简介： 白鳝500克 ，及功玉竹30克。淮山
玉竹但要注意痰湿气滞者 、沙参切成短节 ，白鳝肺胃虚寒者不宜食用 。做法【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，及功备用 。淮山风寒感冒
、玉竹备用。沙参适用于虚劳羸弱 、洗净 ，北沙参30克 ，北沙参30克
，淮山药30克 ，炖盅加盖
，切成
白鳝500克 ，洗净 ，沥干水分 ，
3.把全部用料放入炖盅内 ，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，用文火隔水炖2小时即可 。加适量开水 ，玉竹30克。骨蒸潮热 、玉竹 、干咳口渴等症。