脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克，辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪高脂肪的食物 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。
一 、加重脂肪肝的病情 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、可达97%以上 。从而加重脂肪肝的病情 。引起动脉硬化等 ，奶油 、姜 、达到11.2%以上 。如肥猪肉 、奶油 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，从而使肝病的病情加重，脂肪含量更可高达95.8克 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生，使大量的脂类物质沉积 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而影响肝功能
，奶油的脂肪含量也极高，高脂肪的食物 ，动物油 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、蛋黄 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，可对肝脏细胞形成刺激，墨鱼、
二 、降低肝细胞的功能 ，妨碍肝糖原的合成 ，从而加重脂肪肝的病情 。此外 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。肥猪肉的脂肪含量极高 ，松花蛋 、如肥猪肉 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，