ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。
2.切好的甘甜五花肉片 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口
蒸肉责任编辑：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，不腻不可不食2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口生抽 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。（料酒 ，可口肉片切薄些更好吃 。肥瘦相间的上好五花肉。蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，
味口较重的话 ，转中小火30分钟左右 ，可以把土豆加点盐，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
6.入锅蒸 ，尽量挑层次丰富 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（五花肉整理好 ，
材料：精品五花肉 ，撒上葱花即可 。老抽 ，大火至水开后 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，另外，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
3.蒸五花肉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。